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Meerrettich ist eine Pflanze, die nicht nur den Geschmack vieler Gerichte verfeinert, sondern vor allem zahlreiche gesundheitsfördernde und heilende Eigenschaften besitzt. Aufgrund der bakteriziden Phytonzide wird es als natürliches Antibiotikum bezeichnet.

Dieses Produkt ist äußerst hilfreich bei der Behandlung von Infektionen der oberen Atemwege. Darüber hinaus beschleunigt es den Stoffwechsel, regt die Kollagenproduktion an und wirkt sich sogar positiv auf das Wohlbefinden aus! Dies alles ist dem Gehalt an Folsäure und Pyridoxin zu verdanken.

Der hausgemachte Meerrettich von Naturo eignet sich als Gewürz, ist aber auch eine interessante Ergänzung zu Fleisch, Aufschnitt oder Fisch in Gelee. Eine außergewöhnliche Komposition erhalten Sie durch die Kombination von Meerrettich mit Schweinenacken, Schweinshaxe oder Heilbutt. Am häufigsten wird es schweren und fetthaltigen Gerichten zugesetzt – vor allem aufgrund seiner verdauungsfördernden Eigenschaften.

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