Mąka Kasztanowa 250g / My Way

Mąka z kasztanów jadalnych – naturalny składnik do pieczenia i gotowania

Mąka z kasztanów to jednoskładnikowy, naturalny produkt powstały z wysuszonych i zmielonych kasztanów jadalnych. Charakteryzuje się delikatnym, orzechowym smakiem oraz lekko słodkawym aromatem, który wzbogaca różnorodne dania.

To doskonała alternatywa dla tradycyjnych mąk, szczególnie w diecie bezglutenowej. Mąka kasztanowa sprawdza się w pieczeniu chleba, ciastek, muffinek, naleśników i placków. Świetnie nadaje się także do zagęszczania zup, sosów i potraw jednogarnkowych.

Ze względu na swoją specyficzną strukturę, wymaga zazwyczaj większej ilości wilgoci w przepisach, aby potrawy zachowały miękkość i odpowiednią konsystencję. Można ją łączyć z innymi mąkami – ryżową, kukurydzianą, ziemniaczaną – dla uzyskania najlepszego efektu.

Mąka kasztanowa to także świetna baza do przygotowania zdrowego kremu – wystarczy połączyć ją z miodem, by uzyskać pyszny, odżywczy dodatek do pieczywa czy deserów.

Najważniejsze zalety mąki kasztanowej

✔️ Jednoskładnikowy, naturalny i organiczny produkt
✔️ Bezglutenowa – idealna dla osób z nietolerancją glutenu
✔️ Delikatny smak i aromat, pasuje zarówno do dań słodkich, jak i wytrawnych
✔️ Wzbogaca teksturę i smak domowych wypieków
✔️ Nadaje się do zup, sosów, ciast, naleśników, kremów i panierowania

Zastosowanie mąki z kasztanów jadalnych

W kuchni: jako baza lub dodatek do ciast, chleba, naleśników, placków, muffinów, zagęszczania potraw, a także do panierowania mięsa i warzyw.

W diecie: szczególnie polecana osobom na diecie bezglutenowej, wegańskiej lub poszukującym naturalnych, nieprzetworzonych składników w codziennej kuchni.