Ocet gruszkowy 5% NOWOŚĆ Naturo

Ocet gruszkowy powstaje w wyniku tradycyjnej dwuetapowej fermentacji:

• pierwsza – podczas której cukry proste zawarte w surowcu są przekształcane przez drożdże w alkohol
• druga – powstały alkohol jest utleniany do kwasu octowego.

Gruszki wzbogacają ocet o wiele korzystnych właściwości.

Gruszki zawierają sporo kwasów organicznych, witaminy z grupy B (B1, B2, B6), jod, bor czy błonnik. Ze względu na sporą ilość błonnika pokarmowego gruszki wspomagają pracę układu pokarmowego i chronią przed nowotworami jelita grubego. Gruszki są również świetnym remedium na przeziębienie.

Właściwości octu gruszkowego:

• wspomaga trawienie (w tym trawienie białka)
• ma działanie bakteriobójcze i grzybobójcze
• zawiera pektyny i błonnik
• ma właściwości przeciwutleniające, dzięki czemu niweluje działanie wolnych rodników